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欧宝APP:餐饮企业抢滩预制菜市场 从单一品类向食材餐饮全产业链发展

来源:本站 发布时间:2022-08-16

  欧宝APP:餐饮企业抢滩预制菜市场 从单一品类向食材餐饮全产业链发展武汉7月6日电 7月6日,从武汉举办的2022第十届中国食材电商节上了解到,参会厂商80%与预制菜相关,从单一品类向食材餐饮全产业链发展。

  受资本助推和新消费崛起影响,预制菜行业发展火热,预制菜已从单一品类向食材餐饮全产业链发展,企业纷纷入局预制菜领域,创新菜品味道和形式,抢先占领新消费市场。此次展览中,参展的4000多家厂商,其中80%与预制菜相关企业。这些厂商中既有上游原料供应商、还有中游专业预制菜生产商以及下游供应链电商平台和餐饮品牌,几乎囊括了预制菜行业整个生态链。(图/文 张怀如、董宇航)

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